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douce, pommier moyennement vigourex mais très productif, maturité fin octobre, où acheter
Douce coet ligne est une variété bien connue de pommier à cidre. De vigueur moyenne les pommes sont de bon calibre, de couleur jaune lavée de rouge il y a souvent présence de russeting. La récolte a lieu fin Octobre, cette variété de pomme à cidre ancienne peut se conserver jusqu'à Décembre.
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Le pommier Doux O Fréquin est une variété de pommier à cidre réputée pour ses pommes sucrées et juteuses, qui sont particulièrement appréciées pour la production de cidre doux. Originaire de Normandie, ce pommier se distingue par sa floraison précoce au printemps et sa récolte qui a lieu à la fin de l'été, généralement en septembre. Les fruits, de taille moyenne, présentent une peau jaune-vert avec des nuances rouges, et leur chair est douce, avec une faible acidité, ce qui les rend idéaux pour le brassage de cidre. En plus de ses qualités gustatives, le Doux O Fréquin est également apprécié pour sa résistance aux maladies et sa capacité à s'adapter à divers types de sols, ce qui en fait un choix populaire parmi les producteurs de cidre en France.
Petit jaune
,aigreAigre, peau jaune, faible calibre, très productif, moyennement vigoureux, maturité début novembre
Le pommier Petit Jaune est une variété de pommier à cidre qui se caractérise par ses petites pommes jaunes, souvent légèrement striées. Originaire de Normandie, ce pommier est particulièrement apprécié pour sa douceur et son arôme délicat, ce qui en fait un excellent choix pour la production de cidre doux et fruité. Les fruits, qui mûrissent généralement à la fin de l'été, sont juteux et présentent une chair fine, avec une faible acidité, ce qui contribue à leur popularité dans les vergers. En outre, le Petit Jaune est connu pour sa bonne résistance aux maladies et sa capacité à s'adapter à différents types de sols, ce qui en fait une variété prisée par les cidriculteurs.
Kermerrien
Amère, amère, maturité octobre, où acheter
Variété amère à maturité fin septembre début octobre, de bonne productivité. Variété assez rustique, facile à conduire lorsque la vigueur a été bien gérée les premières années. A implanter dans des sols moyennement fertiles. Utilisée pour la fabrication des cidres.
Le pommier Kermerrien est une variété de pommier à cidre originaire de Bretagne, particulièrement appréciée pour ses pommes à la fois sucrées et acidulées, qui apportent une belle complexité aromatique au cidre. Les fruits, de taille moyenne, présentent une peau jaune-vert avec des nuances rouges, et leur chair est juteuse et croquante. La récolte des pommes Kermerrien a lieu à la fin de l'été, généralement en septembre, et elles sont souvent utilisées pour produire des cidres de qualité, équilibrés et rafraîchissants. En plus de ses qualités gustatives, le Kermerrien est reconnu pour sa résistance aux maladies et sa capacité à s'adapter à divers types de sols, ce qui en fait un choix populaire parmi les producteurs de cidre en Bretagne et au-delà.
Fréquin rouge
, amère Amère à aigre, peau rouge, bonne productivité, maturité fin octobre, où acheter
Le pommier Fréquin Rouge est une variété de pommier à cidre, réputée pour ses pommes de taille moyenne à grande, qui se distinguent par leur peau rouge vif et leur chair juteuse et sucrée. Originaire de Normandie, cette variété est particulièrement appréciée pour son utilisation dans la production de cidre, grâce à son bon équilibre entre douceur et acidité. Les pommes Fréquin Rouge mûrissent à la fin de l'été, généralement en septembre, et sont souvent récoltées pour leur capacité à produire des cidres aromatiques et bien structurés. En outre, le Fréquin Rouge est connu pour sa résistance aux maladies et sa bonne adaptation à différents types de sols, ce qui en fait un choix prisé parmi les cidriculteurs.
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