Amère, maturité octobre

Variété amère à maturité fin septembre début octobre, de bonne productivité. Variété assez rustique, facile à conduire lorsque la vigueur a été bien gérée les premières années. A implanter dans des sols moyennement fertiles. Utilisée pour la fabrication des cidres.

Le pommier Kermerrien est une variété de pommier à cidre originaire de Bretagne, particulièrement appréciée pour ses pommes à la fois sucrées et acidulées, qui apportent une belle complexité aromatique au cidre. Les fruits, de taille moyenne, présentent une peau jaune-vert avec des nuances rouges, et leur chair est juteuse et croquante. La récolte des pommes Kermerrien a lieu à la fin de l'été, généralement en septembre, et elles sont souvent utilisées pour produire des cidres de qualité, équilibrés et rafraîchissants. En plus de ses qualités gustatives, le Kermerrien est reconnu pour sa résistance aux maladies et sa capacité à s'adapter à divers types de sols, ce qui en fait un choix populaire parmi les producteurs de cidre en Bretagne et au-delà.

En juin 2025, 6 mois après la plantation